Ingrediënten:
- 4 plakjes bladerdeeg, diepvries (voor 8 croissantjes)
- 2 eidooier
- 2 el melk
- sesamzaad
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 200 graden en laat het bladerdeeg ontdooien.
- Snijd de plakjes bladerdeeg diagonaal van rechts boven tot links onder doormidden. Je hebt dan 2 driehoeken per plakje.
- Rol het deeg vanaf een schuine kant, schuin op en maak er een mooi croissantje van.
- Leg de croissantjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Kluts de eidooier met de melk en smeer hier de croissantjes mee in. Strooi de sesamzaadjes over de ingesmeerde croissant.
- Zet de bakplaat 10/12 minuten in de oven. Haal de croissants uit de oven en laat ze afkoelen.
Tip:
Je kan ook van te voren wat jam op het deeg strijken voordat je het deeg oprolt.
Deel dit recept
