INGREDIËNTEN:
- 175gr boter
- 200gr fijne suiker
- 2 eieren
- 1tl kaneel
- 400gr bloem
- 1tl zout
BEREIDING:
- Verwarm de oven voor op 200° (elektrische oven)
- Smelt de boter
- Meng de gesmolten boter met de suiker in een kom
- Klop de eieren erdoor
- Voeg de kaneel, de bloem en het zout toe en kneed (of mix met deeghaken)
- Verpak het deeg in folie en laat 10 minuten in de koelkast rusten
- Bestuif het werkblad en de deegroller met bloem en rol het deeg uit tot een 1/2 cm dik
- Steek er met koekvormpjes figuurtjes uit
- Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de koekjes in 10 minuten goudbruin
- Laat 10 minuten afkoelen
Deel dit recept