Makkelijk een ei pocheren

Makkelijk een ei pocheren

Een perfect gepocheerd eitje maken op de traditionele manier is een kunst. Maar met deze truc wordt het een stuk makkelijker om eieren perfect te pocheren.

NODIG:

een ei of eieren als je er meer wilt pocheren
een stukje vershoudfolie (voor elk ei een eigen stuk vershoudfolie)
peper en zout
olijfolie
een klein kommetje, ook weer voor elk ei een eigen kommetje

WERKWIJZE:

Doe wat olie op het vershoudfolie en leg het daarna in je kommetje met de vette kant naar boven.
Breek het ei voorzichtig boven het folie en laat het op het folie vallen zodat de dooier nog heel blijft.
Voeg wat peper en zout toe.
Knoop het vershoudfolie dicht en leg het zakje (of alle zakjes, bij meerdere eieren) ongeveer 4 minuten in kokend water.
Knip het zakje open en het gepocheerde eitje is klaar.

Deel dit recept

Heb je dit recept gemaakt? Hoe lekker was dit recept?

Gemiddelde beoordeling 0 / 5. Aantal beoordelingen: 0

Nog niet beoordeeld.



Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.