INGREDIËNTEN:
- 100 g frambozen (diepvries of vers)
- 4 el frambozenlikeur
- ½ fles droge witte wijn (mousserend bijv. champagne of cava of prosecco, goed gekoeld)
BEREIDING:
- Verdeel de frambozen over 4 coupes of ruime wijnglazen.
- Schenk in elk glas 1 el likeur.
- Stamp de frambozen met een cocktailstamper iets fijn.
- Schenk de mousserende wijn erop. Serveer direct.
Tip:
Voeg, als de frambozen niet zoet genoeg zijn, wat poedersuiker of basterdsuiker toe voordat de frambozen worden gestampt.
Deel dit recept
