Ingrediënten: 1 ui 1 eetlepel mosterd 1 eetlepel honing peper en zout 1 dl azijn (witte wijn azijn, rode wijn azijn) paar drupjes balsamico 3 dl olijfolie 1 thl oregano Bereiding: Snijd de ui fijn, vermeng deze met de mosterd, oregano, honing en zout en > MEER
Ingrediënten: 1 zakje Santa Maria Dip Mix Guacamole 2 stuks avocado 1 stuk limoen 1 el olijfolie 100 ml water 0.5 stuk koriander (bosje) Bereiding: Lepel de avocado’s uit en pers het sap uit de limoen. Mix alle ingrediënten in de keukenmachine tot een lichte, > MEER
Deze gelei smaakt heerlijk bij zachte en blauwe kazen. Ingrediënten: 450 gr moesappels 600 gr cranberry’s 4 dl water 400 gr suiker 6 el port Bereiding: Doe de appels en cranberry’s met het water in een ruime steelpan. Het is belangrijk het fruit op te > MEER
Appelgelei met verse munt is een briljante combinatie. Heerlijk bij bijvoorbeeld Griekse haloumi en een groene salade. Ingrediënten: 900 gr moesappels, fijngehakt 6 dl water 400 gr suiker 1 el versgeperst citroensap 4 el wittewijnazijn of appelcider-azijn 4 el fijngehakte verse muntblaadjes Bereiding: Doe de > MEER
