Risotto

Ingrediënten: 4 personen 800 ml water 2  groentenbouillonblokjes 2  sjalotten 2 teentjes knoflook 1  flespompoen olijfolie om in te bakken 300 g risottorijst 100 ml witte wijn 150 g verse spinazie 100 g pompoenpitten Bereiding: Breng een pan met het water met de groentenbouillonblokjes aan de kook. Pel en snipper de sjalotten. Pel en snijd de knoflook fijn. Schil en > MEER

INGREDIËNTEN: 1/2 koolraap 2 flinke winterpenen 2 el olijfolie Zout en peper 50 g roomboter 1 ui, gesnipperd 300 g risottorijst 1 teen knoflook, fijngesneden Handjevol verse salie, fijngehakt 200 ml witte wijn 100 g Friese nagelkaas, geraspt 1 l warme bouillon BEREIDING: Was de > MEER