Ingrediënten: 8 stevige, grote (vlees)tomaten 2 bosjes peterselie ca. 25 g gemengde, verse kruiden (bijvoorbeeld tijm, dille, rozemarijn, dragon, munt en basilicum) ca. ½ (biologische) citroen 1 flinke ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 8 eetlepels (zelfgemaakt) paneermeel ca. 8 eetlepels olijfolie Bereiding: Bekleed een > MEER
Ingrediënten: 30 gram boter 800 gram uien (in ringen) 2 eetlepels bloem 250 milliliter witte wijn 1 laurierblaadje 2 takjes tijm 1.5 liter rundvleesbouillon 8 plakken oude kaas Bereiding: Smelt de boter in een soeppan met dikke bodem en bak de uien in circa 30 minuten goudbruin en zacht. Voeg de bloem toe en bak deze 2 minuten mee. Voeg de > MEER
Ingrediënten 250 gr krieltjes (in schil) 150 gr haricot verts (of sperziebonen) 2 eieren 1 rode ui handje sla 200 gr cherrytomaatjes ongeveer 10 blaadjes basilicum Dressing 1 eetlepel citroensap 1 theelepel mosterd 1 eetlepel azijn scheutje olijfolie snuf peper en zout Bereiding: Kook de > MEER
Ingrediënten: 1 pot gegrilde rode paprika’s in pot 2 uien 5 tomaten 1 pizzadeeg met tomatensaus 140 g tapenade (koelvers) 4 el traditionele olijfolie 240 g zwarte olijven in plakjes 150 g geraspte kaas voor pizza 1 zakje krulslamelange 1 el azijn Bereiding: Verwarm de > MEER
