Engels

Scones

Scones

Ingrediënten: 390 gram bloem (geen zelfrijzend bakmeel!) 100 gram kristalsuiker 5 theelepels bakpoeder ½ theelepel zout 180 gram boter 1 geklopt ei 240 ml melk Nodig: Mixer Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een bakplaat in. Doe de bloem, suiker, bakpoeder > MEER

Bread and Butter pudding

Bread and Butter pudding

Ingrediënten: 25 gram boter (plus wat boter voor invetten) 8 boterhammen (liefst één dag oud) 50 gram sultana koekjes 2 thl kaneel 350 ml melk 50 ml slagroom 2 eieren 25 gram suiker Nootmuskaat naar smaak Bereidings: Smeer een kleine glazen ovenschaal of springvorm in > MEER

Scotch fried eggs

Scotch fried eggs

Ingrediënten voor Scotch Fried Eggs (voor 8 personen) 8 eieren (maat M) voor de ballen 2 ei (maat M) voor de korst IJswater 1 pond quorn 3 eetlepels fijngehakte ui Zout en peper naar smaak 2 theelepels gehakte salie ¼ theelepel nootmuskaat ⅛ theelepel cayennepeper > MEER

Zoete jacket potatoes met spinazie met garam masala

Zoete jacket potatoes met spinazie met garam masala

Ingrediënten: 4 middelgrote zoete aardappelen 260 g spinazieblaadjes 3 tomaten 400 g (blik) kikkererwten 400 g tomatenblokjes 1 ui fijngehakt 5 teentjes knoflook 1 tl garam masala 1 tl gemalen komijn 2 tl gemalen koriander 1 theelepel kurkuma 1/2 tot 1 tl chilipoeder (naar smaak) > MEER

Dubbelgebakken jacket potatoes

Dubbelgebakken jacket potatoes

INGREDIËNTEN: 4 grote bakaardappelen voor jacket potatoes 1 thl olijfolie extra-vergin zeezout roomboter melk créme frêche geraspte cheddarkaas 1,5 of 2 uien, gesnipperd 1 kleine prei in ringetjes peper BEREIDING: Verwarm de oven voor op 200°. Boen de aardappelen schoon onder de kraan en dep > MEER

Jacket potatoes met witte bonen in tomatensaus

Jacket potatoes met witte bonen in tomatensaus

4 grote aardappelen 2 el olijfolie 1 pot witte bonen in tomatensaus, middelgroot roomboter zout en peper 100 gr geraspte kaas Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Boen de aardappelen schoon onder stromend water en dep ze goed droog. Prik met een vork gaatjes > MEER

Jacket potatoes – basisrecept

Jacket potatoes – basisrecept

Ingrediënten: 4 grote aardappelen 2 el olijfolie 1 pakje verse roomkaas met kruiden a 150 gr 2 el fijngehakte bieslook zout en peper 100 gr geraspte cheddar Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Boen de aardappelen schoon onder stromend water en dep ze goed > MEER

Sheperd’s pie met linzen

Sheperd’s pie met linzen

Ingrediënten: 300 bloemige aardappelen 200 knolselderij 2 wortelen 2 uien 1 rode paprika 100 gr doperwten 200 gr linzen 250 groentebouillon 75 melk (warme) 50 cheddar (geraspt) 1 el boter 2 el olie 1 el bloem nootmuskaat peper zout Bereiding: Schil de aardappelen en kook > MEER