Brood

Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, diepvries (voor 8 croissantjes) 2 eidooier 2 el melk sesamzaad Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden en laat het bladerdeeg ontdooien. Snijd de plakjes bladerdeeg diagonaal van rechts boven tot links onder doormidden. Je hebt dan 2 driehoeken per > MEER

Ingrediënten: 390 gram bloem (geen zelfrijzend bakmeel!) 100 gram kristalsuiker 5 theelepels bakpoeder ½ theelepel zout 180 gram boter 1 geklopt ei 240 ml melk Nodig: Mixer Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een bakplaat in. Doe de bloem, suiker, bakpoeder > MEER

INGREDIËNTEN: 500 g tarwemeel 250 g bloem, geschikt om brood mee te bakken 1 el gedroogde gist (circa 11 g) ½ tot ¾ el bakkerszout (10-12 g) scheutje zonnebloemolie (circa 30 g) 225 ml water, op kamertemperatuur 225 ml bietensap, op kamertemperatuur BEREIDING: Meng de > MEER

KEUKENSPULLEN: schone theedoek bakpapier INGREDIËNTEN: 450 g broodmix wit (pak) 300 ml kraanwater 1 middelgroot ei 32 rozijnen 3 el belegen kaas (geraspt) 3 el sesamzaad BEREIDING: Kneed het broodmix met het water en laat het deeg 30 min. rijzen onder een schone theedoek. Verdeel > MEER