Zoete snacks

Amandelspijs

Amandelspijs

Ingrediënten (400 gram): 200 gr. amandelmeel of blanke amandelen 200 gr. fijne kristalsuiker 1 citroen 1 ei Keukenmaterialen: keukenmachine of blender keukenweegschaal rasp Bereiding: Doe het amandelmeel (of de gemalen amandelen) in de mengkom van je keukenmachine of in een kom als je de staafmixer of blender > MEER

Kaneelstengels

Kaneelstengels

Ingrediënten: 5 plakjes roomboter bladerdeeg diepvries 1 scheutje melk 2-2,5 eetlepels suiker 2 theelepels kaneel Bereiding: Snijd de bladerdeegplakjes ieder in vier reepjes. Leg vervolgens de reepjes op een bakplaat met daaronder een vel bakpapier. Maak de bladerdeegreepjes een beetje vochtig met wat melk. Hierdoor worden ze wat plakkerig, waardoor de suiker en kaneel > MEER

Brownies met Licor 43

Brownies met Licor 43

Ingrediënten: 150 gram pure chocolade 110 gram gesmolten boter 200 gram basterdsuiker 150 gram bloem 2 eieren 1 el vanille extract scheut Licor 43 Bereiding: Smelt de chocolade in een schaal in de Airfryer au-bain-marie voor circa 5 minuten op 120 graden. Doe de eieren > MEER

Brownies met pindakaas

Brownies met pindakaas

Ingrediënten: 20porties 185 g roomboter 185 g pure chocolade 3  eieren 250 g fijne kristalsuiker 80 g bloem 100 g cacaopoeder 150 g melkchocolade zout 2 el pindakaas (naturel) 3-4 el pinda’s 40 g chocoladepretzels Pindakaascrème: 75 g zachte gezouten roomboter 275 g pindakaas met kokos 150 g poedersuiker 75 ml slagroom Materialen: vierkante vorm van 23 cm bakpapier keukenmachine of handmixer Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de > MEER

Slagroomtruffels

Slagroomtruffels

INGREDIENTEN 20 portie 125 g boter 125 g poedersuiker 75 ml slagroom 1 el vanillesuiker 200 g pure chocolade 100 g cacaopoeder Extra nodig cocktailprikkers BEREIDING: Roer de boter, suiker, room en vanillesuiker romig. Schep de vulling in een spuitzak met glad spuitmondje en spuit bolletjes > MEER

Spaan­se chur­ros met ka­neel

Spaan­se chur­ros met ka­neel

BENODIGDHEDEN:spuitzak met gekartelde spuitmond ø 1 cmINGREDIËNTEN: 25 g kristalsuiker 50 g ongezouten roomboter ¼ tl zout 150 ml kraanwater 125 g tarwebloem 2 middelgrote eieren 1 tl gemalen kaneel 1 liter zonnebloemolie 1 el poedersuiker BEREIDING: Doe de kristalsuiker, boter, het zout en water > MEER