Vegaburgers

Zoe­te-aard­ap­pelfriet met ve­ga­bur­gers

Zoe­te-aard­ap­pelfriet met ve­ga­bur­gers

INGREDIËNTEN: 4 personen 800 g ovenfriet zoete aardappel 2 tl vadouvan 5 el milde olijfolie 4 pompoen-tijmburgers (AH) 4 hamburgerbroodjes 800 g verse spinazie 1 bosui 1 el mangochutney BEREIDING: Verwarm de oven voor op 200 ºC. Bestrooi de friet met de vadouvan en eventueel > MEER

Vegaburger met linzen, champignons en geitenkaas

Vegaburger met linzen, champignons en geitenkaas

INGREDIËNTEN: 250 gram kastanjechampignons, door de helft gesneden 3 verse takjes tijm 3 uien, fijngesneden 1 blik voorgekookte linzen van 310 gram, alvast laten uitlekken olijfolie 5 eetlepels paneermeel geklutst ei theelepel zout een schepje bloem 1 tomaat sla geitenkaas 4 hamburgerbroodjes ketchup BEREIDING: Mix > MEER