Ingrediënten: 4 personen 2 courgettes 1 rode paprika 2 el traditionele olijfolie 1 teen knoflook 300 g penne (zak 500 g) 400 g Pasta al forno (pot) 200 g belegen Goudse kaas (plakken) Bereiding: Verwarm de oven voor op 250 °C. Snijd de courgette in > MEER
Ingrediënten: 8 aardappelen (middelgroot) 400 g verse spinazie 250 g champignons 4 eieren 4 el melk 2 teentjes knoflook olijfolie nootmuskaat peper zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 200° C. Schil de aardappelen. Kook ze gaar in gezouten water. Giet ze af en laat ze opdrogen op een zacht vuur. > MEER
Ingrediënten: 500 gram aardappelen 500 gram uien 2 eetlepels vloeibare margarine peper, nootmuskaat ca. 150 ml halfvolle melk 2 eetlepels pijnboompitten 2 eieren 2 eetlepels kookroom light Bereiding: Schil de aardappelen en kook ze in weinig water in 20-25 minuten gaar. Pel de uien en > MEER
Ingrediënten: 300 g witte rijst (zak a 1 kg) 1 ui 4 el traditionele olijfolie (Toscano, fles a 500 ml) 1 courgette 2 middelgrote eieren 150 g geraspte jong belegen kaas 50+ 4 trostomaten 1 sneetje witbrood (of bruin) Keukenspullen: ovenschaal inhoud ca. 2 liter > MEER
Ingrediënten: 4 personen 2 Elstar appels (of andere appel) 50 g ongezouten roomboter 520 g gekookte wijnzuurkool (zak) 50 g rozijnen 1 tl gedroogde tijm 600 g verse aardappelpuree 250 g Bettine Blanc geitenkaas 58+ Keukenspullen ovenschaal (ca. 2 liter) Bereiding: Verwarm de oven voor > MEER
Ingrediënten: 600 g geschilde asperges 2 teentjes knoflook 5 eieren 250 ml kookroom 150 g geraspte kaas zout versgemalen peper nootmuskaat 700 g aardappelschijfjes 0.5 bosje peterselie Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 ºC. Breng een pan met water en zout aan de kook. Snijd circa 2 cm van de onderkant van de asperges af en kook > MEER
Ingrediënten: 300 gr koolrabi 300 gr knolraap 300 gr aardperen 300 gr zoete aardappelen 2 rode uien 2 appelen (jonagold) citroensap (van ‘n halve citroen) 2 teentjes knoflook (geperst) 2 takjes tijm 2 takjes verse rozemarijn 250 gr geitenkaas (met korst) 150 gr gemengde noten > MEER
INGREDIËNTEN: 2 aubergines 200 g shiitakes (paddenstoelen) 3 el traditionele olijfolie 250 g wijnzuurkool 1 tl knoflookpoeder 400 g vers deeg voor pizza en foccacia (koelvers) 1 middelgroot ei 125 ml zure room 7½ g verse dillezet producten op mijn lijst Keukenspullen springvorm (∅ 24 > MEER
INGREDIËNTEN: 4 personen 1 bloemkool 4 el milde olijfolie ½ tl gemalen nootmuskaat 300 g penne rigate 3 el tarwebloem 300 ml volle melk 175 g geraspte Goudse oude kaas 48+ kruidenbouillonblokje BEREIDING: Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de bloemkool in roosjes > MEER
INGREDIËNTEN: 4 personen 440 g Grand’Italia tortellini agli spinaci e ricotta 1 courgette 125 g mozzarella 92½ g Grand’Italia Pesto alla Genovese 250 ml kookzuivel 400 g broccolirijst 300 g scharrel gebraden kipfiletreepjes Italiaans 250 g cherrytomaten aan de tak BEREIDING: Verwarm de oven voor > MEER
INGREDIËNTEN: Voor de geroosterde asperges 1 kilo witte asperges 0.5 tuinkuidenbouillonblokje 250 g kastanjechampignons 2 el olijfolie om in te bakken 5 takjes tijm 1 el walnootolie 1 el extra vierge olijfolie 2 tl mosterd 1 tl honing 2 tl appelazijn 2 el fijngehakte peterselie > MEER
INGREDIËNTEN: 800 gr aardappelschijfjes400 gr prei2 teentjes knoflook1 ei200 gr champignon250 ml kookroom1 tl paprika poeder1 el kerrie poederpeper150 gr kaas (geraspt)olie BEREIDINGSWIJZE: Verwarm de oven voor op 200 gradenVerhit wat olie in de pan en fruit de teentjes knoflook aanVoeg dan de champignons toeBreng > MEER
Ingrediënten: 1 kilo aardappelschijfjes 1 grote bloemkool 1 rode paprika in stukjes 1 ui klein gesneden 200gr creme fresh (light) 60 gram strooi kaas (30+) peterselie of bieslook kerrie poeder peper zout Bereiding: Kook de bloemkool beetgaar. Bak ondertussen de paprika en de ui even aan. Zet > MEER
Ingrediënten: 2 courgettes 250gr champignons 1 grote witte ui 500 gram voorgekookte aardappelschijfjes 1 blik tomatenblokjes (of 3 verse tomaten) 2 el olijfolie 1 groenten-bouillonblokje 2 tl gedroogde oregano 1 tl gedroogde peterselie (of verse) mespuntje kaneel peper zout 1 laurierblad 150 ml Griekse yoghurt > MEER
