Ingrediënten: Voor het deeg: 300 g bloem 1 tl zout 2 eieren 1.5 el olijfolie 60 ml water Voor de vulling: 100 g rucola 100 g ricotta 5 gedroogde tomaten olijfolie 50 g Parmezaanse kaas Voor de saus: 1 ui olijfolie 500 g gepelde tomaten 1 tl gedroogde oregano 1 tl suiker 5 blaadjes basilicum 50 ml crème fraîche Voor de garnering: 25 g rucola 25 g Parmezaanse kaas Bereiding: DeegStrooi de bloem op het aanrecht > MEER
Ingrediënten: 4 personen 800 ml water 2 groentenbouillonblokjes 2 sjalotten 2 teentjes knoflook 1 flespompoen olijfolie om in te bakken 300 g risottorijst 100 ml witte wijn 150 g verse spinazie 100 g pompoenpitten Bereiding: Breng een pan met het water met de groentenbouillonblokjes aan de kook. Pel en snipper de sjalotten. Pel en snijd de knoflook fijn. Schil en > MEER
Ingrediënten: Voor de ravioli: 250 gr bloem 3 eieren 2 el olijfolie Voor de vulling: 250 gr flespompoen 3 teentjes knoflook 1 ui 2 el olijfolie 100 gr geitenkaas snufje nootmuskaat zout en peper naar smaak Voor de garnering: pesto naar smaak parmezaanse kaas naar > MEER
Ingrediënten: 4 personen 2 courgettes 1 rode paprika 2 el traditionele olijfolie 1 teen knoflook 300 g penne (zak 500 g) 400 g Pasta al forno (pot) 200 g belegen Goudse kaas (plakken) Bereiding: Verwarm de oven voor op 250 °C. Snijd de courgette in > MEER
Ingrediënten: 4 personen 2 courgettes 2 tenen knoflook 10 g verse Italiaanse kruidenmix 2 el milde olijfolie 400 g gepelde tomaten in tomatensaus in blik 150 g mini-mozzarellabolletjes 500 g spaghetti Bereiding: Snijd de courgettes in blokjes van 1 cm. Snijd de knoflook fijn. Haal > MEER
Ingrediënten: 4 personen 400 g penne 900 g diepvries bladspinazie deelblokjes 1 ui 2 tenen knoflook 2 el zonnebloemolie 150 g roomkaas kruiden 65 g pijnboompitten (zakje) 75 g geraspte belegen kaas Bereiding: Kook de penne volgens de gebruiksaanwijzing. Ontdooi de spinazie in een pan > MEER
Ingrediënten: 1 kilo pompoen (in parten (5 cm)) 3 eetlepels olijfolie 2 uien (gesnipperd) 400 g quorn 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1 zakje bechamelsaus 500 ml melk 1 pak lasagnevellen (250 g) Keukenspullen: grillpan ovenschaal inhoud ca. 2 liter Bereiding: Verwijder de pompoenpitten. Schil > MEER
Ingrediënten: 2 dunne preien 8 plakjes belegen kaas 8 cannelloni (pastarolletjes) 500 ml groentenbouillon (van tablet) 75 g rucolasla 1 eetlepel olijfolie extra vierge ½ eetlepel citroensap Keukenspullen: ovenschaal ca. 20 x 30 cm, ingevet aluminiumfolie Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd > MEER
Ingrediënten: 1 ui 2 teentjes knoflook olijfolie om in te bakken 1 rode peper 1 courgette 1 aubergine 1 rode paprika 300 g spaghetti 1 vleestomaat 0.5 bosje tijm 0.5 bosje bladpeterselie 150 g pijnboompitten 0.5 bosje basilicum olijfolie extra vierge 200 g zachte geitenkaas Bereiding: Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en > MEER
Ingrediënten: 4 personen 2 pakjes stroopwafels75 g boter5 eetl. amandellikeur9 blaadjes witte gelatine (18 g)50 ml sterke koffie5 dl vanilleyoghurt250 ml slagroom, stijfgeklopt1 theel. cacaopoeder1 theel. kaneelpoeder Voorbereiding: Verkruimel 1 pakje stroopwafels in een keukenmachine of blender. Smelt de boter en meng deze met 2 eetlepels likeur > MEER
Ingrediënten: 300 gr fusilli 3 tomaten 125 g mozzarella 220 g zwarte olijven zonder pit 130 g zongedroogde tomaten 1 teen knoflook 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden 40 g rucola 15 g basilicum 50 g Parmezaanse kaas Bereiding: Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen > MEER
Ingrediënten: 300 g bloem type 00 + extra om te bestuiven ½ tl zout 3 eieren, op kamertemperatuur 2 el olijfolie extra vergine Bereiding: Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Zeef de bloem met het zout in een berg op een grote houten > MEER
Ingrediënten: 1 verpakking verse pasta 1 pak spinazie a la crème (diepvries) 1 courgette 2 eetlepels groene pesto Parmezaanse kaas geroosterde pijnboompitten Bereiding: Breng alvast een pan water aan de kook Schaaf met een kaasschaaf plakken van de courgette. Leg de plakken courgette op een > MEER
Ingrediënten: gegrilde paprika’s (pot) olijfolie 2 sjalotten 1 teentje knoflook 200 g zongedroogde tomaten 1 koffielepel Harissa 2 koffielepels tomatenpuree (concentraat) 125 g ricotta 125 g zure room 500 g pasta penne zout 400 g kerstomaten peper oregano 3 koffielepels kappertjes verse basilicumblaadjes 60 g > MEER
Ingrediënten: 4 personen: 1 teen knoflook halve ui 350 ml tomato frito 250 gr mascarpone 15 gr verse basilicum Bereiding: Pers de knoflook en snipper de ui in kleine blokjes. Fruit de knoflook en de ui in een pan met wat olie. Voeg vervolgens de tomato frito > MEER
Ingrediënten: Voor 4 personen Airfryer: 180 graden, 25 minuten. Airfryer bakaccessoire . Ingrediënten 400 gr tomatensaus 200 gram gesneden andijvie 400 gram courgette 200 gram cherrytomaatjes (5 stuks) 160 gram volkoren lasagnebladen 200 gram zuivelspread bieslook light 400 gram gezeefde tomaten 4 el olijfolie 80 > MEER
Ingrediëntenlijst Voor de tiramisu 250 ml slagroom 250 gr mascarpone 70 gr poedersuiker 150 gr aardbeienjam 1 pak lange vingers 100 ml sinaasappelsap Voor bovenop 500 gr aardbeien, schoongemaakt en gehalveerd 1 el suiker 1 tl vanille-extract 1 à 2 tl balsamicoazijn witte meringue koekjes (witte > MEER
INGREDIËNTEN: 1/2 koolraap 2 flinke winterpenen 2 el olijfolie Zout en peper 50 g roomboter 1 ui, gesnipperd 300 g risottorijst 1 teen knoflook, fijngesneden Handjevol verse salie, fijngehakt 200 ml witte wijn 100 g Friese nagelkaas, geraspt 1 l warme bouillon BEREIDING: Was de > MEER
Ingrediënten: 200 gr. risoni (of andere mini-pasta) 1 bosje radijzen 100 gr. rucola 1 appel Een halve citroen 2 el rozijnen 3 el augurken (zure) 3 el olijfolie 1 el notenolie 2 el witte wijnazijn 1 thl mosterd handje bladpeterselie handje verse munt Bereiding: Kook > MEER
Ingrediënten: 500 gr. spirelli 1 rode ui Een halve rode paprika Een halve gele paprika Een halve komkommer 50 gr. rucola 200 gr. kerstomaatjes verse kruiden 2 el mayonaise (light) 2 el yoghurt zwarte peper grof zeezout Bereiding: Kook de spirelli en laat afkoelen onder > MEER
Ingrediënten: 500 gr. schelpjes (of andere kleine pasta) 4 rode bieten (voorgekookt) 1 groene appel (type granny smith) 4 lente-uien 2 el dille (gesnipperd) Bereiding: Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de bieten in blokjes, vang het sap op. Meng > MEER
Ingrediënten: 300 gram pasta 2 avocados sap van 1 citroen 200 gram cherrytomaatjes of een bekertje snoeptomaatjes 1 pakje koksroom Poederkaas Peper en zout naar naar smaak Pijnboompitten naar smaak Verse basilicum Bereiding: Kook de pasta volgens de instructie op de verpakking . Haal de > MEER
INGREDIËNTEN: 4 personen 440 g Grand’Italia tortellini agli spinaci e ricotta 1 courgette 125 g mozzarella 92½ g Grand’Italia Pesto alla Genovese 250 ml kookzuivel 400 g broccolirijst 300 g scharrel gebraden kipfiletreepjes Italiaans 250 g cherrytomaten aan de tak BEREIDING: Verwarm de oven voor > MEER
INGREDIËNTEN: 2 personen 100 g winterpeen 1 grote ui 10 g verse Italiaanse kruidenmix 1 el milde olijfolie 400 g koelverse pompoenstukjes 250 ml Blue Band finesse voor koken 1 groentebouillontablet 150 g macaroni grande 250 ml water BEREIDING: Snijd de ui in dunne halve > MEER
INGREDIËNTEN: 4 personen 300 g fusilli 500 g gekookte bieten 300 g bleekselderij 235 ml kleine Amsterdamse augurkenblokjes 200 g feta 125 g zure room 3 el mayonaise 1 el gevriesdroogde dille BEREIDING: Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af > MEER
INGREDIËNTEN: 4 tomaten 1 komkommer Creme fraiche (200gr) 1 courgette 1 rode ui 1 zak pasta 500gr (penne) Olijfolie Verse basilicum 1th tijm 1th oregano Eventueel zout, peper, chilipoeder BEREIDING: Kook de pasta in 9 min. beetgaar Snipper ondertussen de rode ui fijn Snijd de > MEER
