Ingrediënten: boter of olijfolie 600 gr aardappelen scheut melk 2 teentjes knoflook zout fêtablokjes gegrilde paprika (potje) 3 lente-uitjes hand walnoten Bereiding: Schil de aardappelen, was ze en snij ze in stukken van gelijke grootte. Doe de aardappelen met een laag koud water, de tenen > MEER
Ingrediënten: 4 personen 1 kg kruimige aardappel 3 uien 2 el ongezouten roomboter 1 teen knoflook 300 g Quorn fijngehakt 3 tl gehaktkruiden 100 ml droge witte wijn 600 g gesneden andijvie 200 ml halfvolle melk Keukenspullen pureestamper Bereiding: Schil de aardappelen en snijd ze > MEER
Ingrediënten: 4 personen 1 kg kruimige aardappel 3 uien 2 el ongezouten roomboter slasaus naturel uit een fles 1 zakje Verstegen andijviekruiden 600 g gesneden andijvie 200 ml halfvolle melk 3 tomaten peper en zout Keukenspullen pureestamper Bereiding: Schil de aardappelen en snijd ze in > MEER
Ingrediënten: 1,2 kg kruimige aardappelen 750 g witte kool zout en peper naar smaak klontje boter scheut melk 1 tl cajunkruiden 1 el sambal Bereiding: Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en leg ze in een ruime pan met water (voeg zout naar smaak > MEER
Ingrediënten: 1 kilo kruimige aardappelen 500 gr snijbonen (los of voorgesneden in een zakje) 100 ml melk klein zakje ijsbergsla 1 bosuitje 1 ui 3 laurierblaadjes zout en cayennepeper gemberpoeder nootmuskaat zakje jus Bereiding: Kook de aardappelen met het laurierblad in een pan gaar. Snijd > MEER
Ingrediënten: 600 gram aardappelen 250 gram andijvie 1 teentje knoflook 1 el kokosolie een beetje peper 2 el geroosterde pijnboompitten 1 rode paprika 1 rode peper 3 thl rode pesto 1 rode ui 10 zongedroogde tomaatjes een snufje zout scheut melk Bereiding: Schil de aardappelen en kook in 20 minuten gaar. Snijd ondertussen de knoflook en de rode peper fijn. Snijd de paprika in blokjes, > MEER
INGREDIËNTEN: 1 kg aardappelpuree 520 zuurkool kruiden 250 g verse ananasblokjes 200 g Emmenthaler geraspt 2 el paneermeel 25 g roomboter 1 ovenschaal (20 x 25 cm) BEREIDING: Verwarm de oven voor tot 200 C. Vet de ovenschaal in. Verdeel 1/3 deel van de aardappelpuree > MEER
INGREDIËNTEN: 1 kg kruimige aardappelen 400 g champignons 5 takjes tijm 100 g Amsterdamse uitjes 15 g platte peterselie 1 el olijfolie 450 g boerenkoolblokjes 150 ml halfvolle melk BEREIDING: Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook in ruim water met eventueel > MEER
INGREDIËNTEN: 1 kg kruimige aardappelen 1 ui 600 g broccoli 75 g ongezouten cashewnoten 125 ml volle yoghurt 1 pureestamper BEREIDING: Snijd de ui in halve ringen. Maak de broccoli schoon: snijd de steel van de broccoli, snijd een dun plakje van de onderzijde van > MEER
INGREDIËNTEN: 1 kilo (kruimige) aardappels 500 gram bruine bonen (uit blik of pot) Zout en peter Kerriepoeder Kloddertje slasaus naturel 75 gram margarine Pakje jus of kant en klare jus in kuipjes Eventueel vegetarische rookworst BEREIDING: Schil de aardappels en kook deze in een ruime > MEER
INGREDIËNTEN: 4 personen 1¼ kg kruimige aardappel 400 g middelgrote uien 600 g winterpenen 75 g ongezouten roomboter 1½ liter water evntueel 375 g vegetarische rookworst 100 ml halfvolle melk ½ tl gemalen nootmuskaat BEREIDING: Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Snijd de > MEER
INGREDIËNTEN: 4 personen 1 kg kruimige aardappel 4 takjes verse tijm 75 g ongezouten walnoten 25 g pompoenpitten 75 g geroosterde amandelen 150 g belegen geitenkaas 200 ml halfvolle melk 800 g geraspte bietjes BEREIDING: Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook met > MEER
INGREDIËNTEN: 1 rode paprika in kleine stukjes1 kg aardappelen500 gr Chinese kool in dunnu reepjes2 tl kerriepoeder1 tablet groentenbouillon1 blikje mandarijnpartjes5 schijven ananas150 ml halfvolle melkpeper zout nootmuskaat200 gram 30+ kaas in blokjes BEREIDING: Kook de aardappelen en maak er puree van met de melk, > MEER
Ingrediënten: 1 kilo aardappelen krop ijsbergsla 250gr oude kaas 1 blikje maiskorrels 4 tomaten 1 ui snufje zout, peper, mosterd, scheutje melk en stukje ongezouten roomboter Bereiding: Schil de aardappelen, snij ze in stukken en kook ze in ongeveer 15 minuten gaar. Giet af en > MEER
Ingrediënten: 750 g aardappels 500 g prei 250 g champignons 50 g pijnboompitten zout peper kerrie sojaolie wokolie 1 eetlepel grove mosterd geraspte kaas Eventueel vegaballetjes om de stamppot mee te garneren Bereiding: Voorbereiding Snijd de geschilde aardappels in stukken. Maak de prei schoon. Verwijder > MEER
Ingrediënten: 1,5 kg iets kruimige aardappelen 600gr rodekool 3 el olijfolie 1 tl gemalen komijn (djinten) 125 ml kraanwater 2 el rodewijnazijn 210 g vegaballetjes 200 ml melk 20 g selderij Bereiding: Schil de aardappelen en kook ze in water met zout in 20 min. gaar. Giet > MEER
Ingrediënten: 1 kg iets kruimige aardappelen 1 courgette 1 el olijfolie 50 g pijnboompitten 250 g cherrytomaten 15 g basilicum 150 ml magere melk 150 g rucola (zak à 75 g) 50 g geraspte Parmezaanse kaas Bereiding: Schil de aardappelen en kook ze in water > MEER
INGREDIËNTEN: Voor 4 personen 1 kg verse raapstelen (ze slinken enorm) 300 gr quorn 1 kg aardappels 1 flinke ui Scheut melk Flinke scheut slasaus (zonder smaakje) Peper Zout Nootmuskaat 1 el roomboter Kerrie BEREIDING: Kook de aardappels met wat zout Als ze gaar zijn, > MEER
Ingrediënten: 2,5 kilo kruimige aardappelen 2 potten boerenkool of verse boerenkool 2 uien kerriepoeder 1 bouillonblokje mosterd 1 rookworst mayonaise jusBereiding: Schil 2.5 kg aardappelen en doe ze in een grote pan met 2/3 water Snipper 2 uien Bak ze met een beetje kerriepoeder Als > MEER
