Quiche

To­mat­en­qui­che van crois­sant­deeg

To­mat­en­qui­che van crois­sant­deeg

Ingrediënten: 340 g croissantdeeg (blik) (Danerolles croissants extra large) 4 romatomaten 1 grote ui 3 middelgrote eieren zout en peper 125 gr crème fraîche 2 tl gedroogde tijm 1 tl oregano 150 g geraspte oude kaas zet producten op mijn lijst  Keukenspullen: quichevorm (Ø 24 > MEER

Quiche met voorjaarsgroenten

Quiche met voorjaarsgroenten

Ingrediënten: 6 plakjes diepvriesbladerdeeg (ontdooid) 3 bospenen (geschild, in lengte gehalveerd) 6 groene asperges (geschild, in lengte gehalveerd) 4 lente-/bosuitjes handje spinazie (gedroogd, gewassen) 4 eieren (losgeklopt) 200 milliliter crème fraîche 150 gram gruyère (geraspt) Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de plakjes bladerdeeg op elkaar en rol uit tot een grote lap. Bekleed hiermee de taartvorm en snijd de > MEER

Quiche sperzieboontjes

Quiche sperzieboontjes

Ingrediënten: 1 kruimeldeegbodem 3000 gr sperzieboontjes 3 eieren 3 el koksroom 1 el geraspte parmezaan 1 takje bonenkruid (of 1 koffielepel gedroogd bonenkruid) handje rucola peper zout Bereiding: Maak de boontjes schoon. Kook ze 5 minuten in gezouten water met het bonenkruid.  Laat ze schrikken in > MEER

Broccoliquiche met geitenkaas

Broccoliquiche met geitenkaas

Ingrediënten: 50 g ongezouten roomboter 6 sneetjes Allinson volkorenbrood 95 g ongebrande hazelnoten 20 g verse platte peterselie (bakje) 5 middelgrote eieren 2 rode uien 600 g broccoli 2 el traditionele olijfolie 125 ml verse slagroom 200 g zachte geitenkaas 2 tl gedroogde rozemarijn Keukenspullen > MEER

Vegetarische quiche Lorraine

Vegetarische quiche Lorraine

Ingrediënten: 8 personen  2 el arachideolie 1 bekertje minitomaatjes 1 bakje champignons 1 rol rol vers bladerdeeg 150 g geraspte emmentaler 5 middelgrote eieren 200 g crème fraîche 1 tl gedroogde nootmuskaat zout en peper naar smaak Keukenspullen quichevorm met losse bodem (Ø 28 cm) > MEER

Spinazietaart

Spinazietaart

INGREDIËNTEN:  270 g vers bladerdeeg 50 g pijnboompitten 1 ui 2 tenen knoflook 1 el olijfolie 600 g spinazie 4 eieren 250 g verse geitenkaas naturel 1 springvorm (à 20 cm) BEREIDING: voor 4 personen Verwarm de oven voor tot 180 C. Bekleed de springvorm > MEER

Spruit­jes­taart met cham­pig­nons

Spruit­jes­taart met cham­pig­nons

NODIG: ovenschaal (ca. 2 liter) INGREDIËNTEN: 6 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg (pak 10 plakjes, diepvries) 500 g spruitjes 1 ui 250 g kastanjechampignons in bakjes (bakje) 25 g ongezouten roomboter 1 tl gedroogde tijm (potje 15 g) 150 g zuivelspread bieslook light (bakje) 3 middelgrote eieren > MEER

Prei Champignon quiche

Prei Champignon quiche

Ingrediënten: Pakje bladerdeeg voor hartige taart 3 à 4 preien 375 gr champignons (1,5 bakje) 4 eieren 100 ml geitenmelk 125 créme frêche 200gr geraspte belegen kaas 1 grote ui Peper, zout, kerrie, koriander naar smaak Keukenspullen: Springvorm 24cm of quichevorm Bereiding: Verwarm de oven > MEER

Bietentaart met feta

Bietentaart met feta

Ingrediënten: 3 of 4 rode bieten, gaar (koop je zo bij de supermarkt) roomboterbladerdeeg 2 rode uien balsamico feta olijfolie bruine suiker Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden Bereiding: Haal het bladerdeeg uit de vriezer en laat ontdooien. Maak eerst uienmarmelade: snij de > MEER

Clafoutis met kers

Clafoutis met kers

Benodigdheden: Oven  Garde, keukenmachine of mixer Quichevorm (circa 24 centimeter) Ingrediënten: 500 gram zoete zwarte kersen (vers, zie:Tip ) eventueel: 2 – 3 eetlepels Kirsch Beslag: 75 gram suiker 3 eieren 125 gram bloem 1/4 theelepel zout 1/4 liter melk verder (om de clafoutis te bestrooien): circa 2 > MEER

Hartige Taart

Hartige Taart

Benodigdheden: Bladerdeeg voor hartige taart 400 gr Gehakt 1 grote ui Groentenpakket Italiaanse groenten (waspeen / broccoli / prei / peen / bonen / courgette / paprika) Spaghetti/Macaroni mix Honig Ei Geraspte kaas Bereiding: Rul het gehakt Snipper de uit en bak deze mee Voeg > MEER